Nos Pains
Carte des Pains
PROMO PERMANENTE
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Carte des Pains

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Les baguettes :

La classique 250 grs cuite sur sole ou filet,
La tradition,
La Française (mie blanche),
La Devulder (mie blanche et crémeuse),
La multicéréales 250grs (mie bise),
L'andrésienne (pâte mise à longue fermentation pour développement maximum des arômes; mie alvéolée et crémeuse),
La grosse andrésienne 400grs,
La baguette viennoise.

Les pains blancs :

Le boulot ordinaire,
Le platine,
le tradition,
Le pain de mie,
Pain à l'ancienne (long et fariné),
Le village (rond et fariné),
Le grand maman (mie serrée),
Le paillasse (longue fermentation mie très alvéolée),
L'andrésien.

Les pains "bis" ou céréales

Le campagne,
Le complet,
L'intégral,
Le 10 céréales,
L'oméga 3,
Le Sherpa (sésame, tournesol et lin),
Le maya (tournseol, lin, sésame, soja),
Le star (tournesol, lin, malt grillé),
Le soleil (tournesol, soja, curry et maïs),
La miche de bavière (mie bise avec léger levain de seigle),
Le sirocco aux 4 céréales,
Le forestier (mie très foncée, seigle, soja, malt),
Le muesli (mie tendre, mélange fruits et céréales),
Les seigles : 4 variétés: nature, noisettes-raisins, raisins ou noix.

 

Gilles Devulder, votre artisan boulanger près de Lille, dans le Nord!


 

 

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