Pain blanc, volontairement bien cuit (plus digeste), à la croûte fine et croustillante. Mie légère et aérée.
(Prix pour un pain non coupé)
Allergène: Gluten
Valeurs nutritives par 100 g de pain à l'ancienne
Energie.......1083 kJ / 255 kcal
Lipides .......................... 0,3 g
Acides gras saturés.......0,03 g
Glucides...................... 54 g
Sucres............................ 2.2 g
Fibres alimentaires ...... 3.8 g
Protéines....................... 9.5 g
Sodium ...................... 450 mg