Ce type de pain contient plus de vitamines (vitamines B et E), de minéraux (fer, calcium, phosphore) et de fibres alimentaires qu’un pain gris ou blanc parce que le grain de blé, utilisé pour la préparation du pain complet, est moulu dans son intégralité. Comme la composition naturelle du grain de blé complet est maintenue, ce pain contient toutes les substances nutritionnelles nécessaires à une alimentation équilibrée et assure un transit intestinal optimal.
(Prix pour un pain non coupé)
Allergène: Gluten
Valeurs nutritives par 100 g de pain Complet
Energie...... 988 kJ / 233 kcal
Lipides ..........................1.5 g
Acides gras saturés .....0.4 g
Glucides......................41.9 g
Sucres...............................1 g
Fibres alimentaires ......5.6 g
Protéines.....................10.2 g
Sodium ......................461 mg